Blindstempel en stempel van Hofstede Oud-Bussem
Universiteit van Amsterdam, Laboratorium voor de gezondheidsleer
La ferme modele Hollandaise "Oud-Bussem"
Beschrijving
Omslag van serie met 16 fotoafdrukken (fototypie of lichtdruk) over Melkhygiëne op de modelboerderij Hofstede Oud-Bussem. Bevat één indexvel in het Frans en één in het Nederlands. Fotograaf is C.A. van Deul, fototypieën door van Leer & co te Amsterdam"Woensel Kooy, dan 23 jaar oud, kocht in 1902 het deel met de oude boerderij uit de achttiende eeuw en de grond daaromheen. Hier begint hij een melkerij Hofstede Oud-Bussem. Deze melkerij moest het voorbeeld worden van een hygiënische en diervriendelijke boerderij. De boerderij is gestopt, maar de gebouwen, ontworpen door architect K.P.C. de Bazel, staan nog steeds langs de Flevolaan." ( bron: Noord-Hollands archief)